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近年来镇雄县动物卫生监督所加强了对违法违规使用饲料添加剂和假冒伪劣兽药的常态化检查,杜绝出现瘦肉精问题以及违法使用其他投入品问题。近日,昭通市畜产品安全检测中心的管丽娜(兽医师)、谢德琼(兽医师)、范桂芝(兽医师)、王洪一行四人亲临镇雄,对养殖投入品进行检测,共抽查5个养殖场(户),检测尿液24份,其中,检测猪尿液14份,牛尿液10份;抽检饲料10户10个样品。
瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”,既不是兽药,也不是添加剂,是肾上腺素类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,其化学成分为:α-〔(叔丁氨基)甲基〕-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐,严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病(主要是平喘)。在动物体内,对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。 盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。